Dick Messerschärfer
Promoseiten
Wie ich schon neulich andeutete, habe ich mir von der Firma Dick ein neues Kochmesser, Premier plus und einen schwarzen Rapid Steel Action set Abzieher, bestellt. Über die Fa. Dick muss man glaube ich nicht viel sagen, diese Firma dürfte in Metzger- und Wurstlerkreisen bekannt sein.
Unboxing
Heute kam das Päckchen an und ich war natürlich gespannt auf die Ware. Das Päckchen war sehr professionell und sicher gepackt, es „flog“ nichts darin herum und es war alles fest und sicher im Inneren verstaut.
Der Rapid Steel Action set Abzieher war innerhalb einer Minute zusammengesteckt und hat durch die Dreipunktauflage und die Saugfüßchen einen sicheren, festen Stand. Es gibt diesen Abzieher auch ohne Standplatte, nur als Handgerät unter dem Namen Rapid Steel Action ohne den Zusatz „set“! Mir war die Version mit Standplatte jedoch sympathischer.
Das Kochmesser Premier plus liegt sehr gut in der Hand, ist sehr gut ausbalanciert und hat schon eine enorme Grundschärfe. Das Gewicht ist angenehm und man merkt sofort, dass hier hochwertige Materialien verarbeitet wurden.
Praxis Rapid Steel Action set
Vorweg muss gesagt werden, dass dieser Abzieher kein Wetzstahl zum schleifen von Messern ist, sondern dazu dient, scharfe Messer scharf zu halten. Wer also stumpfe Messer hat, sollte diese erst einmal im richtigen Winkel schleifen und schärfen (oder schärfen lassen), damit eine Grundschärfe vorhanden ist, die mit diesem Abzieher erhalten bleibt. Die beiden Schärfstähle sind im optimalen Winkel in diesem Abzieher eingebaut, so dass beim Durchziehen der Messer die Schneide leicht abgezogen und wieder „aufgerichtet“ wird. Dadurch hat man während des Arbeitens immer rasiermesserscharfe Klingen. Ich habe es mit meinen Arbeitsmessern, die immer eine gewisse Grundschärfe haben, versucht und es war total einfach mit diesem Abzieher. Am Anfang musste ich ein paarmal öfters durchziehen, aber dann war die Schärfe da und man konnte locker ein Blatt Papier durchtrennen. Praxistest bestanden, ich bin begeistert!
Praxis Kochmesser Premier plus
Wie bereits oben erwähnt liegt das Messer sehr gut in der Hand und man merkt sofort, dass es sich um ein wertiges Produkt handelt.
Heute Mittag habe ich damit gekocht, habe Zwiebeln und Gemüse, sowie Fleisch in Würfel geschnitten. Es macht richtig Spaß, mit diesem Messer zu arbeiten und die Schnibbelarbeit geht flott von der Hand. Zwischendurch habe ich es 2-3 mal durch den Rapid Steel gezogen und die Klinge war wirklich wie ein Rasiermesser!
Fazit
Die beiden Dick Artikel sind ein tolles Gespann und ich bereue es nicht, sie bestellt zu haben. Wenn ihr mehr darüber erfahren wollt könnt ihr euch hier ausführlich informieren.